Рыба в рационе ребенка

Известно, что рыба является отличным источником ценных питательных веществ: фосфора, калия, кальция и витаминов А, В и D. Кроме того, они содержат омега-3 и высокоусвояемый белок в большом количестве.

Рыба в рационе ребенкаКогда вводить рыбу в рацион ребенка?

Рацион ребенка, питающегося молочной смесью, может быть расширен рыбой уже на 8 месяц жизни. Рыбу нужно вводить в рацион ребенка постепенно. Всегда есть риск того, что у малыша может возникнуть аллергия на белок, содержащийся в ней. Поэтому после того, как малыш попробует рыбу впервые, проследите за тем, чтобы у него не появилась сыпь или жидкий стул. Если нет аллергических реакций, то рыбу можно давать крохе не реже двух раз в неделю.

Какую рыбу давать ребенку

Для начала в рацион ребенка лучше всего вводить рыбу с белым и постным мясом: треску, минтай, судак или форель. Некоторым малышам не нравится новизна, а белая рыба более мягкая на вкус и имеет менее интенсивный запах.
Затем детское меню смело можно расширить, включив более жирную рыбу: палтус, скумбрию или лосось. Они имеют более интенсивный запах, выразительный вкус и содержат большое количество омега-3.
Витамины и минералы, содержащиеся в рыбе, благотворно воздействуют на нервную, кровеносную, гормональную и иммунную системы ребенка. Жирная рыба обеспечивает витамины А и D и белок, необходимый для наращивания мышечной ткани.

Омега-3 поддерживает нормальное развитие мозга и сетчатки глаза, улучшает память и концентрацию, укрепляет иммунитет и снимает воспаление. Таким образом, жирная рыба является важным компонентом в рационе ребенка.

Какую рыбу нельзя давать малышу

Рыба, которую следует избегать, — это тиляпия и пангасиус. Эта рыба плавает в загрязненных водоемах, питается отходами, а для их разведения используют антибиотики, бактерициды и гормоны.
Не рекомендуется вводить в рацион малыша рыбные консервы, маринованную рыбу, рыбные палочки и копченую рыбу. Потому что для их производства используются искусственные ароматизаторы и консерванты.

Рыбу всегда покупайте в проверенных магазинах, которые предлагают продукты известного происхождения. Лучше всего готовить рыбу на пару. Рыба, приготовленная таким образом, сохраняет наибольшую питательную ценность, легко усваивается и чрезвычайно нежна на вкус. Годовалый малыш может также есть жареную рыбу. Перед тем, как подавать жареную рыбу своему малышу, убедитесь, что в ней нет костей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *