Салат «Романс» к Вашему вниманию!

С одной стороны, сочетание перечисленных продуктов между собой может показаться безумным, однако поверьте, Вам захочется готовить его каждый день.

 Салат РомансИтак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Нектарины – 3 штуки
  • Шпинат – пучок
  • 2 горсти грецких орехов
  • Горсть изюма
  • Сыр твердых сортов (до 30% жирности) – 60-80 гр.
  • 2 ст.л. сахарного песка с горкой
  • Сок апельсиновый свежевыжатый – треть стакана
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Бальзамический или винный уксус – столовая ложка
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сначала приготовим соус: уксус, масло, перец и цитрусовый сок перемешиваем, даем настояться. На сковороде обжариваем со столовой ложкой масла измельченные грецкие орехи, смешанные с сахаром. Таким способом орехи карамелизируются. Главное, не дать сахару подгореть, поэтому постоянно перемешиваем орехи на слабом огне. В салатницу выкладываем шпинат (крупные листья слегка порвать руками), порезанные крупными дольками нектарины, тертый сыр. Изюм заранее запарить кипятком и просушить, добавить к салату. Туда же идут орехи. Все слегка перемешать с заправкой. Шикарный салат для шикарной фигуры готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *